心臟搭橋以后的飲食，建議以低脂飲食為主，心臟搭橋的患者往往是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病，也就是常提到的冠心病的患者，而且還往往是一些冠狀動脈堵塞比較嚴重，而且是多支病變的患者才會去搭橋。因此這一類的患者往往存在著嚴重的冠狀動脈粥樣硬化，也就是不僅僅是一支冠狀動脈，出現(xiàn)了嚴重的狹窄，而且可能是兩支或者是更多支、三支的多支的嚴重的動脈粥樣硬化。因此對于這一類的患者，在搭橋術(shù)后飲食方面特別要注意低脂的飲食。當然如果心臟搭橋術(shù)后的患者，往往同時合并有高血壓或者是糖尿病的時候，也要注意不要進食太咸的食物，或者是含糖量比較多的食物，因為血壓的升高和血糖的升高，會加重動脈粥樣硬化的進一步進展。總而言之對于心臟搭橋的患者，也就是冠狀動脈粥樣硬化嚴重，而且存在著多支病變的這種患者，在飲食方面一定要進食低脂的飲食，如果說同時合并有高血壓或者是血糖升高的時候，在飲食方面還要注意低鹽的飲食，或者是低糖的飲食。