胃癌的姑息性手術是基于根治性手術的一項概念，目的為緩解患者的癥狀。胃癌患者如出現遠處轉移或瘤體較大無法切除，同時具有梗阻或出血癥狀，一般進行姑息性手術治療。胃癌姑息性手術包括姑息性的全胃切除、姑息性的胃大部切除、胃空腸吻合、空腸造瘺等，以提高患者的生存質量，但無法延長患者的生存期，對胃癌的治療無幫助。