蜂蜜是一種具有潤肺化痰和消炎的保健品。蜂蜜水可加速痰液分解，使粘稠痰液變稀，促進痰液排出。此外，蜂蜜水可殺死支氣管和肺內細菌，尤其針對細菌性肺炎引起的咳嗽有一定療效。所以，飲用蜂蜜水有助于治療咳嗽，其清肺、化痰、止咳效果均較明顯。但應用蜂蜜水止咳應注意避免與感冒藥同時服用，另外，若為支氣管擴張、嚴重肺炎或肺纖維化、肺癌等，不可單純依靠蜂蜜水止咳。