有機磷農藥是農業生產中最常使用的一種殺蟲劑，這類農藥主要作用于人體一種活性酶，即膽堿酯酶的靶點。它的主要作用是使膽堿酯酶的活性失活，從而對人體產生一系列傷害，具體有M樣癥狀跟N樣癥狀，又稱為毒蕈堿樣癥狀和煙堿樣癥狀。中毒患者會感覺到頭昏、惡心、嘔吐、皮膚濕冷、大汗、心率緩慢，隨中毒情況發展，患者逐漸會出現呼吸肌無力，甚至昏迷。隨著病情進一步發展，會出現肺水腫、心血管方面癥狀，再嚴重患者就會死亡。有機磷中毒在臨床上可常見，主要有三種中毒情況： 1、由于農業作業，比如噴灑農藥的時候，誤灑到皮膚上，導致皮膚吸收，通常這種情況比較多見的是輕度、中度中毒。 2、誤服，主要因為一部分患者親身導致自行口服，這是比較常見的，但也有誤服情況。 3、噴灑的時候由呼吸道吸入，吸入后對人體產生相應反應。 這三種有機磷農藥吸入情況，以口服最為多見，同時癥狀也最為嚴重。不同有機磷農藥毒性差異，導致在口服的時候產生的毒害作用也不相同，如果不及時救治，死亡率也是很高的。