腎結石屬于代謝疾病，體內的代謝異常最終都可反映為形成腎結石。但是引起不同腎結石的代謝異常不一樣，所以籠統的講腎結石不應該吃什么東西不太合適，對于不同病人應具有針對性。 例如尿酸結石是因為體內尿酸過多，排泄到尿液里面形成尿酸結石，尿酸是由嘌呤代謝造成的，嘌呤在肉類、動物內臟、海鮮等食品里面含量較高，所以對于尿酸結石患者來講，應盡量少吃這些嘌呤含量比較高的食物。 再比如常見的草酸鈣結石，草酸鈣結石是由于鈣的代謝和草酸代謝出現異常，草酸鈣結石患者應少吃含鈣高的食物，比如牛奶、豆腐等，以及草酸含量較高的植物，比如綠葉菜，菠菜等。 所以不同的結石，需要減少或者避免食用的食物不一樣，不能籠統的講腎結石病人不能吃什么，而應該先知道結石的成分，然后減少相應食物的攝入。