腎結石不能吃什么，要根據結石的成分進行判斷，一般說來排石或者碎石以后，結石要進行化驗，看是什么成分，比如多數都是草酸鹽結石，這種含草酸多的就盡量少吃菠菜、莧菜，還有芥菜等等。有一些是尿酸結石，高嘌呤食物，比如動物內臟，比如肝、肚，還有海鮮等等，啤酒盡量少喝。平時普遍的預防措施就是多喝水，如果原來得過結石，飲水量最好能夠達到3000-4000ml/d，一天保持尿量1500-2000ml/d，這樣尿比較稀釋、濃度比較低，不容易形成結石，對所有成分的結石都可以這樣做。