胃食管反流病的癥狀特征，可表現在消化道，也可表現在呼吸道。胃食管反流病表現在消化道的特點為反酸、燒心、噯氣，也就是日常中的打飽嗝；還有反食，即食物通過食管反到咽喉部；還有胸骨后疼痛。反食可發生在進食后，特別是飽餐以后，而反酸、燒心沒有十分明確的規律性，即使在空腹時也可以發生。除消化道癥狀外，胃食管反流病還可引起呼吸道癥狀，例如咳嗽、胸悶，甚至嚴重時會引起哮喘、支氣管炎，甚至肺纖維化，還是比較嚴重的。另外，胃食管反流病還可引起耳鼻喉科的癥狀或疾病，例如咽部異物感、咽炎等。但并不是出現了以上癥狀，就一定為胃食管反流病，最好到醫院進行檢查，進行食管24小時PH監測，該檢查為診斷胃食管反流的金標準。