膽囊結石的發病人群主要見于成年人，而且以女性為主。據有關資料統計，40歲之前男女的比例是1:3，40歲之后，男女的比例是1:1.5 。在我國發達的城市和西北地區，膽囊炎的發病人數會顯著增高，可能和病人的飲食習慣有關系。這種肥胖、糖尿病以及高脂血癥、妊娠的病人，膽囊炎的發病率也是增高的，所以說要調節病人的飲食結構，要合理飲食，清淡飲食，避免肥胖以及吃油膩性的東西。可以平時多吃水果、青菜，多飲白開水，這樣能避免膽囊炎發生，在生活中，要盡量避免三高，高血脂、高血糖、高血壓，另外一些肝臟的病人，肝硬化的病人，有時候也容易出現這種膽囊炎癥狀。