口腔癌與吃檳榔是否相關已研究了很多年，有循證醫學報道，口腔癌與吃檳榔相關，而且廣州、湖南地區的人喜歡嚼檳榔，它們口腔癌的發病率較高，且已得到循證醫學的證實，所以可以明確的認為嚼檳榔與口腔癌發病有直接關系。但是并非所有吃檳榔的人均可得口腔癌，這也與人的自身體質和腫瘤的基因特點相關。湖南湘雅醫院和廣州中山醫院治療口腔癌的水平均較高，這是因為這些地方口腔癌的發病率較高。嚼檳榔與嚼泡泡糖、吸煙相似，如果長期嚼檳榔，每天閑下來時就在口中嚼，檳榔內有一種揮發性物質對口腔黏膜刺激非常大，長期以往，五六年、十年、二十年，甚至幾十年，這種長期刺激可使黏膜發生增生性病變，使口腔黏膜癌變率大幅度提高，因此吃檳榔與口腔癌相關。現在科普較多，對于湖南或者廣州愛嚼檳榔的人群，人們也進行一種宣教，可提早預防口腔癌的發生。