檳榔較為常見，特別湖南人喜歡食用檳榔。但檳榔可能導致口腔癌，長期咀嚼檳榔的患者出現口腔癌幾率可以達到70%、80%甚至90%。長期咀嚼檳榔會對口腔黏膜造成極大的損害，部分患者可出現黏膜纖維化，即纖維化后口腔黏膜全部變硬，導致患者張口困難，嚴重者可導致口腔黏膜細胞惡變、分化，出現癌細胞。 因此，檳榔可能造成口腔癌，而且較為嚴重，大部分口腔癌患者均存在長期咀嚼檳榔史，不管臨床還是科學研究方面均證實，檳榔可能導致口腔癌。