膽汁是從肝臟24小時不間斷的排放，所以在膽囊切除以后，應注意以下事項： 1、脂肪瀉，脂肪消化能力變差； 2、反流性胃炎，膽汁是堿性的，會經過十二指腸逆蠕動進入胃，可以導致胃黏膜損傷； 3、膽總管會代償性增寬，導致膽總管、肝內膽管的結石發生率升高； 4、結腸癌的發生率升高。 對于膽囊切除的病人主張在3個月內禁止高脂肪飲食，3個月后可以逐步增加脂肪類飲食，通過慢慢適應，多數病人可以達到手術前的飲食水平。