膽囊切除后病人擔心營養問題，其實膽囊切除后跟切除前影響不會很大。但是膽囊切除早期，病人要注意飲食，具體如下： 1、不要吃難消化的東西，不要飽餐，不要吃非常肥膩、油膩和煎炸的東西，以免引起脂肪瀉或者拉肚子、腹部飽脹不舒服； 2、注意營養的攝入，可以攝入高蛋白、纖維的東西，多吃蔬菜、水果等富含維生素的東西，有利于身體健康。 膽囊切除往往是膽囊結石引起，說明多數人是因為不良生活習慣引起，以前進食富含膽固醇、高營養、高脂肪的東西，會引起膽囊結石，甚至合并脂肪肝，所以膽囊切除后適當控制脂肪的攝入，多吃高蛋白、青菜、水果類清淡的東西，有利于健康跟長壽。