肝硬化手術以后的病人，要根據他的身體條件進行營養補充。肝硬化膳食提倡低鹽、低脂、優質蛋白、高纖維素膳食，也就是說肝硬化病人如果肝功能良好的話，還是鼓勵病人吃一些優質蛋白質，但是要低脂飲食。做肝移植有特殊的術后護理，比如抗乙肝病毒、抗排斥這方面的治療和護理。對斷流、分流術術后的病人，鼓勵病人術后早活動，做好飲食護理，注意術中放置管道的護理，保持管道通暢，如果病人有相關并發癥，要預防感染，出現相關并發癥要做及時的發現和處理。當然還有病人心理因素，心理焦慮、疼痛的管理。