月經主要因為每個月卵巢激素周期性變化，導致子宮內膜發生周期性脫落、出血。月經期孕酮低，雌激素含量相對高。月經期可能引起全身性輕度水腫或體重輕微上升，水腫主要由水鈉潴留引起，因此月經期需減少鈉鹽攝入，減少咖啡攝入。 月經期子宮內膜前列腺素含量增加，導致血液濃度、前列腺素濃度增加，刺激子宮平滑肌收縮，導致血管缺血，引起痙攣性疼痛，即痛經。因此，月經期需盡量少吃寒涼、辛辣刺激的食物，以免加重子宮血管痙攣性收縮，加重痛經。