尿酸是嘌呤在體內(nèi)代謝的產(chǎn)物，除人體代謝會產(chǎn)生嘌呤之外，從食物中也會攝取。一般人體血液中的尿酸有20%來源于外源性食物，另外有80%來源于自身代謝，所以對于高尿酸血癥的病人，在藥物治療的同時，也要進行飲食控制。在飲食上注意如下； 1、不要攝入嘌呤含量高的食物，例如動物內(nèi)臟類，以及沙丁魚、小魚干、牡蠣、蛤蜊等海鮮，還有濃肉湯、濃雞湯、火鍋湯等； 2、在烹調(diào)時要注意烹調(diào)方式，例如做肉菜的時候最好把肉先焯水，再用來烹制，焯過的水棄去，還要注意選擇少油的烹調(diào)方式； 3、避免飲酒； 4、多攝入成堿性食物，以堿化尿液，比如多攝入新鮮的蔬菜、水果等； 5、多喝水以促進尿酸排出，建議高尿酸血癥的病人每天喝水至少在2000ml以上。最佳的喝水時間可以在起床后至早餐前的半小時，還有晚餐后45分鐘到睡覺之前，還可以在兩餐間喝水，不要在飯前喝水，不要在飽餐后喝水。另外，注意不要喝飲料，尤其不要喝含果糖比較高的飲料，例如鮮榨果汁類； 6、通過適當?shù)剡\動來控制體重，避免肥胖。