晚上胃疼是因為人體到晚上時，迷走神經比較興奮。迷走神經興奮時，胃酸分泌也會增加，其酸度就會增加。一整天下來，晚上人已經不再活動，也不再吃東西，這時胃里面是空的。能夠中和胃酸的食物也慢慢減少，已經排到腸道里面，這時胃酸更能夠破壞胃黏膜，患者感覺就會更明顯。晚上特別是入睡或夜深人靜時，患者注意力更加集中，更容易感知到自己的癥狀和外來刺激，所以癥狀會更明顯。