急性牙髓炎與飲食有很大的關系，患者需要合理地安排飲食，以防止炎癥加重，利于病情的穩定與恢復。其具體飲食注意包括有以下幾點： 1、合理飲食，經常食用蛋類、水果、蔬菜等含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素的食物，有利于急性牙髓炎的康復； 2、減少油膩、辛辣刺激性食物的攝入，油炸、油煎的油膩食品以及海貨、大蒜、韭菜、煙酒等刺激性食品要少吃，避免刺激牙髓，使得疼痛加劇； 3、忌食粗糙、堅硬食物，如芹菜、甘蔗、核桃、松子等，易損害牙齒，易磨損牙齒，刺激牙髓，使得疼痛加重。