目前營養學研究、植物學研究以及藥理學研究，沒有發現吃菜有降低血壓的功效。高血壓患者如果希望通過食補降低血壓，是既不科學也不安全的方法。高血壓患者如果期待能夠安全、平穩、持久、有效降低血壓，需要及時到醫院心內科，或者高血壓的專科門診就診，在醫生指導下服用降壓藥物。目前臨床中主要應用的降壓藥物如下：1、利尿劑：主要藥物有呋塞米、托拉塞米、氫氯噻嗪等；2、β受體阻滯劑：主要藥物有倍他樂克、富馬酸比索洛爾、琥珀酸美托洛爾等；3、鈣離子拮抗劑：主要藥物有硝苯地平控釋片、非洛地平緩釋片、苯磺酸氨氯地平片等；4、血管緊張素轉換酶抑制劑：主要藥物有培哚普利、福辛普利、馬來酸依那普利等；5、血管緊張素Ⅱ受體拮抗劑：主要藥物有纈沙坦、厄貝沙坦等。