淺表性胃炎會變成萎縮性胃炎，胃癌的發展模式是正常胃黏膜發展為慢性淺表性胃炎，之后發展為慢性萎縮性胃炎，再加重會變成腸化生，再加重可以變成異型增生直至變成胃癌。根據最新的國內外分類，慢性胃炎分為慢性淺表性胃炎和慢性萎縮性胃炎。慢性胃炎發病原因較多，如喜歡吃辛辣、刺激、生冷等食物，以及飲酒、濃茶、濃咖啡，喜歡生悶氣，平時生活不規律、熬夜、情緒緊張、焦慮等，幽門螺桿菌感染是慢性淺表性胃炎常見的病因。除此之外，膽汁反流、細胞因子改變、免疫因素，以及某些藥物都會引起慢性淺表性胃炎，只有解除病因，病情才不會繼續發展。否則隨著時間延長，在病因沒有去除的情況下，慢性淺表性胃炎會逐漸演變成慢性萎縮性胃炎，因此需要去除病因，如有幽門螺桿菌感染，需要抗幽門螺桿菌治療，如果患者有飲食不當的情況，需要改變飲食習慣以及生活習慣，包括放松心情、生活規律、避免刺激性食物、飲酒等。