膽總管結石在膽總管中是移動的，當結石向下移動嵌頓于十二指腸乳頭部位時，可出現膽管或胰管梗阻，造成急性膽管炎、梗阻性化膿性膽管炎、細菌性敗血癥、甚至感染性休克威脅病人生命。梗阻胰管后即可造成急性胰腺炎，重癥胰腺炎死亡率可達15%。因此膽總管結石發現后，應及早通過各種辦法將結石取出。那么在飲食方面大家需注意，即需吃一些減少膽汁或胰液排泄的食物，主要以清淡飲食為主，避免飽餐、高脂肪飲食、暴飲暴食，這樣可減少膽汁或胰液排泌，減少由于結石嵌頓而引起并發癥的機會。但無論怎樣，只要發現膽總管結石，應及早到醫院將結石取出。即使未飲食，膽汁排泄也有可能將結石推入膽總管末端或乳頭部，造成上術并發癥。