酒精是對人體傷害很大物質，不僅可以刺激胃引起急性胃炎或者急性胃黏膜病變，胃出血，還會刺激肝臟和胰腺，比如會引起酒精肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化、胰腺炎，酒精性胰腺炎或者是引起慢性胰腺炎，所以非常不建議大家飲酒或者過量飲酒。如果大量飲酒以后第二天出現惡心嘔吐胃腸道癥狀，可以清淡飲食，少吃多餐，然后休息，藥物上可以應用鋁碳酸鎂、鋁鎂加混懸液、黏膜保護劑治療，這樣可以減少酒精對胃黏膜刺激，讓癥狀得到緩解。