婦女妊娠以后每日所吃的食物，除了維持自身的機體代謝所需要的營養(yǎng)物質(zhì)外，還要供給體內(nèi)胎兒生長發(fā)育所需。營養(yǎng)作為最重要的環(huán)境因素，對母親與子代的近期和遠期健康都將產(chǎn)生至關(guān)重要的影響。孕期營養(yǎng)分為以下幾種： 1、熱能：孕期總熱能的需要量增加，妊娠早期不需要額外增加能量，妊娠4個月至分娩在原基礎(chǔ)上每日增加能量200大卡。我國居民的主要能量來源是主食，孕婦每日應攝入主食200-450g； 2、蛋白質(zhì)：孕期對蛋白質(zhì)的需要量增加，妊娠早期不需要額外增加蛋白質(zhì)，妊娠中晚期胎兒生長加速，妊娠中期開始每天增加蛋白質(zhì)15g。蛋白質(zhì)的主要來源是動物性食品，如魚、禽、蛋、瘦肉和奶制品等； 3、碳水化合物：這是提供能量的主要物質(zhì)，宜占總熱量的50%-60%，孕中晚期每日增加大約35g的主糧類即可； 4、脂肪：脂肪占總能量的25%-30%，過多攝入會導致超重，易引起妊娠并發(fā)癥。但長鏈不飽和脂肪酸已經(jīng)證實對胎兒大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育有幫助，所以適當多吃魚類水產(chǎn)品，尤其是深海魚類、核桃等食物有一定的好處； 5、維生素：維生素為調(diào)節(jié)身體代謝及維持多種生理功能所必需，也是胎兒生長發(fā)育所必需，尤其在胚胎發(fā)育早期供給不足或過量，都可能增加胎兒畸形的風險。妊娠中晚期胎兒快速成長需要的維生素也增加，因此整個孕期都需要增加維生素的攝入； 6、無機鹽和微量元素：無機鹽中的鈣、鎂、微量元素，如鐵、鋅、碘等，是胎兒生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。缺乏容易導致胎兒發(fā)育不良，早期缺乏還容易發(fā)生胎兒畸形，孕期血容量增大較容易發(fā)生生理性貧血，因此微量元素也是整個孕期都必須增加攝入的； 7、膳食纖維：膳食纖維雖然不被人體吸收但可以降血糖、血脂，減緩血糖的升高，預防和改善便秘和腸道功能。妊娠期應該多食含膳食纖維豐富的食物，如蔬菜、低糖水果和粗糧類。 根據(jù)2016年中國營養(yǎng)學會發(fā)布的《孕期婦女膳食指南》，建議孕婦在一般人群膳食指南的基礎(chǔ)上增加以下5條內(nèi)容：第一，補充葉酸，常吃含鐵豐富的食物選用碘鹽；第二，妊娠嘔吐嚴重者可少量多餐，保證攝入含必要量碳水化合物的食物；第三，妊娠中晚期適量增加奶、魚、禽、蛋、瘦肉的攝入；第四，適量身體活動，維持孕期適宜增重；第五，禁煙酒，積極準備母乳喂養(yǎng)。