白蔻仁的功效與作用是化濕行氣、溫中止嘔、開胃消食，用于治療濕濁中阻、不思飲食、濕溫初起、胸悶不饑、寒濕嘔逆、胸腹脹痛以及食積不消等癥狀。白蔻仁來源于姜科植物白豆蔻或爪哇豆蔻的干燥成熟果實，按產地不同，可分為原豆蔻和印尼白蔻，入藥也名為豆蔻，陰虛血燥的患者應慎用。白蔻仁在我國使用較早，如陳藏器的《本草拾遺》中就有收載，明代李時珍的《本草綱目》里也記載“白豆蔻入藥去皮草炒用，治噎膈，除瘧疾，寒熱，解酒毒。”《開寶本草》中也記載“白蔻仁主積冷氣，止吐逆，反胃，消谷下氣。”入藥煎煮時要后下，以免其揮發油因為過量煎煮而散失，從而影響藥效。