痛風患者如果腎功能正常，可以吃蛋白質高的食物，每天蛋白質攝入量要控制在每天1g左右。同時注意蛋白質的來源要低嘌呤含量的蛋白質，限制肉類蛋白質的攝入，建議日常以牛奶或者雞蛋蛋白質為主。這些蛋白主要是動物蛋白，而且是優質蛋白，能夠被機體很好的吸收和利用。此外如果痛風患者已經出現腎功能減退，要相應減少蛋白質攝入。根據腎功能情況減少蛋白質攝入，能夠減輕腎臟負擔，進而對高尿酸血癥以及腎功能都有一定的保護作用。對于蛋白質而言，一般不推薦植物蛋白，因為植物蛋白在體內的吸收利用度相對較低。所以對于痛風患者而言，推薦以牛奶、蛋類為主的蛋白質，需要注意蛋類的膽固醇含量相對較高，所以每天可以吃一枚雞蛋，如果過多食用，可能會導致血脂的異常。