飯后血糖的正常值，取決于吃飯后1小時、2小時、3小時，還是4個小時，大多數情況下指的是2小時，應該是在6-8mmol/L，如果超過8mmol/L就是升高。如果是飯后3小時、4小時，血糖可能基本上會回落到4-6mmol/L。血糖在不同的時間點，可能會有所波動，而隨著進餐時間的延長，血糖可能會上下有所波動。如果進餐后1小時，可能會在10mmol/L左右。所以基本上基于這一點，剛吃完飯的時候，尤其在1小時的時候，血糖可能相對會比較高，但是達到2個小時后，就會開始逐漸回落，3個小時基本上就會回到餐前的狀態，達到6mmol/L左右。如果在這個范圍之內，基本上認定都是正常。所以在考察飯后血糖到底是多少的時候，一定要看是飯后幾個小時。因為吃完飯以后，隨著進餐的時間、進餐的量，血糖都會有所波動，一定要根據進餐時間來觀察血糖的范圍。大多數人進餐以后2個小時的血糖，在6-8mmol/L相對比較正常。