生長抑素顧名思義即生長激素的釋放抑制激素，其作用如下：1、抑制激素分泌：除了抑制生長激素分泌，還可以抑制促甲狀腺激素、胰島素、胰高血糖素等激素的分泌；2、抑制部分胃酸分泌：如可以抑制由試驗餐和五肽胃泌素刺激的胃酸分泌，可以抑制胃蛋白酶、胃泌素的釋放；3、治療部分食管靜脈曲張出血：生長抑素可以減少內臟血流，降低門靜脈壓力，降低側支循環的血流和壓力，減少肝臟的血流量，所以生長抑素可以治療肝硬化門脈高壓所導致的食管靜脈曲張出血；4、治療胰腺炎：生長抑素可以減少胰腺的內外分泌，以及胃、小腸和膽囊的分泌，可以降低酶的活性，對胰腺細胞有保護作用，可以應用于胰腺炎治療；5、影響胃腸道功能：生長抑素可以影響胃腸道的吸收和營養功能。