糖尿病病人少食多餐或三餐固定都可以，主要是要看針對什么樣的狀況，具體分析如下：1、少食多餐：就是三頓主餐吃到7-8成飽，三頓主餐兩餐之間適當增加輔餐，比如在上午、下午或睡前，針對特殊患者，比如老年或胃腸功能差、妊娠期糖尿病或糖尿病合并妊娠患者，胃腸功能不好，吸收不好，吃不了很多，短時間內攝入太多飲食導致餐后血糖太高，比如妊娠期糖尿病，每餐吃不多，但到下一餐前為了預防出現低血糖，所以在兩餐之間加輔餐，比如喝奶、吃堅果或粗糧、水果；2、三餐固定：是針對健康、身體比較強壯、年齡適中，沒有嚴重并發癥的患者，經過合理的治療方案和合理的飲食，期望每三餐都固定到吃到一定份額，盡量三餐間不加餐，以防過度加餐，增加血糖波動。