腰椎間盤突出可以適當喝冷飲，具體情況如下：1、腰椎間盤突出是局部病變，并非全身病變。患者發生腰椎間盤突出會有神經水腫引起腰腿疼痛、下肢麻木、腰椎活動受限等臨床癥狀，并不會對胃腸道產生干擾；2、如果是夏季，患者適當喝冷飲可以降低體溫，改善炎熱、出汗等癥狀，使患者情緒更加穩定。適當、少量喝冷飲并不會加重腰椎間盤突出，不需要過度擔心。但患者不能過度喝冷飲，過度喝冷飲會引起嚴重的胃腸道反應，導致腹瀉、腹痛等，可能會加重腹腔壓力，而壓力可以傳導至椎管，刺激腰椎間盤突出的病變部位，引起局部癥狀加重，但此種情況相對比較少見。綜上所述，腰椎間盤突出患者可以適當喝冷飲，具體情況可以到脊椎外科門診進行問診咨詢，由專科醫生為患者進行解答。