口腔潰瘍俗稱口瘡。口瘡可以食用富含維C、質地軟、刺激性弱水果，例如獼猴桃、柚子、芒果、蘋果、梨等。對于口瘡愈合存在一定幫助，但不是對所有口瘡都有效。口瘡存在多種原因，包括營養因素例如偏食或節食導致的營養不良，尤其缺乏微量元素，例如鋅、鐵、葉酸或維生素B12能夠導致免疫力降低，增加口瘡發生可能性。此時僅食用水果，口瘡不能好轉，還需要食用瘦肉、海產品、雞蛋、綠葉蔬菜等。除營養因素外還有其它因素例如局部創傷、精神因素、免疫功能、遺傳因素、全身疾病等也可導致口瘡。所以對于反復發作口瘡需要明確病因針對病因進行治療。