大多數飲料是水加食物添加劑制成不同的口味，飲料當中含有的這些成分，大多數不是人體需要的營養成分。除了水以外，有時飲料當中會加蔗糖，有的甚至不加蔗糖，只是加了一些甜味素，無論是甜味素，還是各種水果口感、口味的添加劑，還有色素，有的色素是天然的色素，有些色素是人工合成。另外，飲料當中還會加一些防腐劑，這些化學合成的東西，不利于人體健康。這些物質在飲料當中添加的量有嚴格規定，相對來說量比較低，偶爾喝對人體不會帶來傷害，因為人體有強大的肝臟解毒降解的功能，通過腎臟或者糞便可以排泄。但是如果長期喝飲料，會增加肝臟的負擔，肝臟代償能力有限，會給肝臟帶來損傷。如果肝功能較差時，這些物質不能夠被降解，不能夠被解毒，進入到血液系統以后，會對人體各個臟器、細胞功能，帶來不利影響。所以，飲料這一類的物質或者飲品，不是必需品。人類生存需要的是各種營養，這些營養來源于食物，而不是從飲料當中獲取。