大蒜屬于一種辛辣、刺激性的食物，進食后容易對胃部黏膜造成刺激，產(chǎn)生燒心、不適等癥狀，部分患者會出現(xiàn)腹瀉等癥狀。如果進食大蒜刺激胃酸分泌增多，也會導致反酸、燒心、不適感，常見的處理方法如下：1、飲食：日常生活中，可以使用花生或牛奶，減少對胃黏膜的刺激，可以通過多飲水、茶、飲料，沖淡大蒜的刺激物質(zhì)，緩解刺激癥狀，進食包子、饅頭、面包，也可以減輕癥狀；2、藥物：可以口服硫糖鋁混懸液、鋁碳酸鎂凝膠，以及質(zhì)子泵抑制劑類藥物，如奧美拉唑、雷貝拉唑、泮托拉唑等保護黏膜，還可以進行抑酸劑、抑酸治療等。因此在日常生活中，通常不建議一次性進食過多生蔥或生蒜，避免刺激胃黏膜，加重燒心、不適的感覺。