去脂體重通常是指瘦重，即體重減去脂肪的重量。脂肪的重量有計算公式，需要的參數分別是參照腰圍以及整體的體重，進行計算。瘦重可以儲存肌糖原，如果肌肉量少，儲存糖原的能力不足。對于糖尿病的患者不利，出現血糖的波動較大，因此糖尿病人和老年人，都需要保持一定的肌肉重量、瘦重以及骨骼重量。瘦重除了跟血糖的穩定性關系比較大之外，跟骨密度也有密切的關系。當瘦重較少時，骨密度也是明顯降低的趨勢，要保持骨密度的健康狀態。一旦出現肌少癥，骨密度降低，就會出現去脂體重的下降，容易發生骨折，一旦骨折臥床不起，通常死亡率較高。