上火引起扁桃體發炎，通常會引起急性化膿性扁桃體炎。出現這種情況，首先要給病人多喝水，一定要避免進食辛辣刺激性的食物，能進食時盡量進食，如半流食的粥、面條，以及一些比較容易消化的食品，同時給予蔬菜或者水果，打爛了之后再給病人飲用。同時還要用抗生素進行治療，如頭孢類、阿奇霉素類和喹諾酮類，靜脈給藥或者口服，以及局部給予含片、漱口水、中成藥。尤其是一些清熱解毒的中成藥進行口服，通常病人在7-10天，癥狀會逐漸緩解、痊愈。病人在上火的時候，可能抵抗力非常弱，由于病毒和細菌的感染，造成扁桃體急性感染，這時候病人通常會有高熱39℃-40℃，咽痛非常劇烈，尤其吞咽疼痛明顯，不容易進食。檢查的時候，可以看到雙側扁桃體腫大，表面有充血，膿性的分泌物附著。