嬰兒沖調奶粉的水溫，通常建議使用40-50℃的溫水。待沖調完，奶粉搖勻后，在喂奶前要在手背上滴幾滴奶來試奶溫，感到溫熱、不燙，奶溫以37℃左右為最佳溫度。如果奶溫過高，例如38-39℃，甚至40℃，此時嬰兒可能會感覺過燙。另外溫度過高還會燙傷嬰兒的口腔黏膜，或消化道黏膜，從而引起拒奶。如果溫度過低，則容易引起腹部受涼，從而導致胃腸道功能紊亂，因此奶溫要合適，不能涼也不能熱。通常奶溫以37℃左右最為合適，而沖調奶粉的水溫要偏高，建議在40-50℃，并且不同的奶粉，可能說明書會略有差異。另外在奶粉沖調的過程中，要注意衛生，并建議順時針搖勻，不建議左右搖晃。