寶寶出現牛奶蛋白過敏，此時不能喝普通奶粉，一定要選擇特殊奶粉，通常可以選擇以下奶粉：1、水解奶粉：可以選擇適度水解奶粉或深度水解奶粉，因為普通奶粉所含的蛋白質分子量較大，寶寶如果是過敏體質則容易過敏。選擇經過水解的蛋白奶粉，此類奶粉通過特殊工藝，將分子較大的蛋白質切割為小分子蛋白質，或者切分為小分子肽鏈，從而避免過敏；2、氨基酸奶粉：氨基酸奶粉適用于嚴重過敏，在吃普通奶粉時不僅皮膚會有過敏癥狀，消化道及全身過敏癥狀均比較明顯。這種奶粉是將肽鏈進一步打碎，分解為單個氨基酸，從而不易出現過敏；3、羊奶粉：可以選擇羊奶粉，因為羊奶粉不含牛奶蛋白，也能避免寶寶出現過敏的情況。