患者進行扁桃體手術后，需要進食含有蛋白質、纖維素豐富食物，保證正常營養，才能恢復較快。扁桃體手術后，第1周要進食流質飲食，第2周進食半流質飲食，防止硬的食物刮傷扁桃體手術后的創面，導致扁桃體的術后出血。流質指無顆粒物質的液體，如水、牛奶、豆漿、粥湯、菜湯等，牛奶蛋白質含量較豐富，但是粥湯、菜湯、肉湯等蛋白質含量較少，可以使用料理機將食物打成糊狀，再加水，喝的時候不會掛在傷口上。半流質飲食，如粥、爛面條，可以加肉松、魚松等，補充蛋白質，適當補充鹽分，患者的營養均衡后，恢復會較快。