同型半胱氨酸是存在于血漿中的一種氨基酸，是蛋氨酸和半胱氨酸代謝過程中重要的中間產物。正常狀態下，血漿同型半胱氨酸約為5-15μmol/L，遺傳因素或后天因素均可以使血漿中同型半胱氨酸增高，如果＞15μmol/L，即稱為高同型半胱氨酸血癥。遺傳因素主要是由于基因異常，即同型半胱氨酸代謝基因出現問題，導致升高。營養因素方面，同型半胱氨酸代謝主要是由維生素輔助因子介導，如果輔助因子缺乏，同樣可以使血漿當中的同型半胱氨酸出現增高狀態。如果是長期飲酒的人，蛋氨酸比率較高，也會出現同型半胱氨酸血癥。