胰腺癌病人一般建議吃好消化的食物比較好。因為胰腺癌病人手術后，胰腺組織被切除，所以胰腺所分泌的酶相對減少。很多酶都對食物的消化、吸收有很重要的作用。正因為消化吸收的功能相對減弱，所以飲食上盡量吃清淡、易消化、高蛋白、低脂肪、高碳水化合物、高維生素的飲食比較好。盡量少吃生冷、辛辣、酸性以及對胃腸道刺激比較大的食物，引起胃腸道功能的紊亂，對消化吸收影響更大。可以吃蒸魚、面條、粥、鮮湯等，可以喝煎魚湯、排骨湯、豆漿、牛奶等。但是比較硬的食物，特別是比較難消化的食物盡量少吃，以免增加胃腸道負擔，無法吸收。