pH值是5.0，代表現有液體的pH值是5.0，即液體呈酸性。在表達酸堿度，尤其是液體酸堿度時需用pH值，pH值是指液體中氫離子的濃度負對數，其值越低，表示液體中氫離子的濃度越高，氫離子濃度越高代表酸性越強。化學中酸主要用氫離子表達，而堿用羥基表達，如果pH值越高，則證明氫離子濃度越低，其負對數越高，即表達為堿性。通常以水作為中性表達pH值，水pH值為7，pH值>7稱為堿性，而pH值<7稱為酸性，因此pH值是5通常代表液體呈弱酸性。