并不建議乙肝病毒攜帶者飲用含有酒精的飲料，包括干紅葡萄酒在內。雖然乙肝病毒攜帶者可能不會出現肝功能異常，但乙肝病毒長期潛伏在體內，可能會在患者免疫功能狀出現異常時再次活躍。飲酒對于肝臟百害無一利，酒精在肝臟中進行代謝會加重肝臟的負擔。而長期飲酒會導致酒精性肝病的出現，包括脂肪肝、酒精性肝炎甚至酒精性肝硬化。雖然干紅葡萄酒的酒精含量較低，對身體的傷害相比白酒較輕微，但若患者飲用干紅葡萄酒達到一定的量時，也會罹患酒精性肝病，對乙肝病毒感染者則更加嚴重。所以乙肝病毒感染者需嚴格戒酒，并加強定期檢查。