拉肚子即腹瀉，偶爾腹瀉的原因包括以下幾種：1、食物因素：如果平常飲食清淡，進食火鍋或飲用大量啤酒后第二天出現腹瀉，則可能是酒精或辛辣食物刺激引起的腹瀉；2、腸易激綜合征腹瀉型：進食某種食物導致過敏時可能出現腹瀉，如果查到過敏原，則提示患者可能對某種食物成分不耐受；3、其它原因：腸痙攣、胃腸道感染及結腸癌、潰瘍性結腸炎等病變早期，也可能出現偶爾腹瀉。