睡覺口干、口苦的產生有多種原因，主要有以下幾種：一、環境：周圍是否屬于相對較干燥或封閉的環境，在密閉的空調環境或冬季取暖時，部分人可能會產生口干，甚至口苦的感覺。若為此類情況，可進行補濕處理，適量飲水緩解體干、缺水的情況。二、疾病：1、口腔問題，要進行口腔局部的治療。2、胃腸道功能引起，要進行相應的胃腸鏡或鋇餐消化道造影檢查，以明確有無存在反流情況，甚至需做24小時食道的pH監測，以及食道下段括約肌功能的測壓檢查，以明確疾病因素情況以及程度。3、有無全身性疾病，如干燥綜合征、糖尿病、慢性腎功能不全，都要到醫院進行專科檢查以明確或排除。