糖尿病的患者可以吃龍蝦。因為龍蝦里主要的成分其實還是蛋白質，尤其是接近于人的蛋白質，動物蛋白可能對糖尿病患者是非常好的補充，有些患者可能會過多的在補充蛋白質的時候，考慮用的是豆制品，這樣并不是特別合適。因為豆制品，植物蛋白，可能跟人的分子差得比較多，如果大量補充，可能會影響腎臟的功能。但是龍蝦主要是以動物蛋白為主，對人的補充非常有幫助，尤其是補充蛋白質。但是在整個的飲食結構里面，主張蛋白質占整個能量攝入的20%-30%，所以對龍蝦的攝入，蛋白質的攝入還是要考慮總量，不要天天吃龍蝦，或者是吃的龍蝦每一頓都吃，吃的量特別大。所以建議大家在補充蛋白質的時候，要考慮到蛋白質的攝入量，畢竟整個的飲食結構里，還是應該以碳水化合物，就是米、面、饅頭這些，作為主食量，會占到50%-60%。而蛋白質只能占到20%-30%。當然有些情況，可能需要蛋白質量比較多，就可以適當多吃龍蝦，大多數的情況下，因為希望蛋白質是多樣化，也可以喝點牛奶，吃點雞蛋、吃點龍蝦，但是前提一定不要吃得太多，少量的吃應該沒有問題，可以吃。