妊娠期糖尿病的病人可以吃龍蝦，龍蝦含有大量蛋白，也是相對較安全的食品。但要遵循以下原則：1、龍蝦一定要煮熟再吃，如果沒有煮熟，其中含有很多寄生蟲，會對孕婦和孩子造成不良影響；2、蝦一定要趁熱吃，不能放在冰箱內再拿出來吃，因為過夜的食物其中含有細菌，也對孕婦不利；3、盡量不要吃味道太重的蝦，因為味道太重，會導致孕婦燒心、反酸；4、不要一次吃得特別多，吃幾個解解饞即可，吃多反而會加重消化負擔。