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臥床病人應該吃哪些流食
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山西白求恩醫院 馬珂 副主任醫師

臥床患者活動量相對都比較小,胃腸蠕動也會差,所以經常會出現消化不良情況。對于此類患者,可能需要給比較容易消化食物,但是同時又需要保證熱量供給,需要吃高蛋白、高熱能又比較好消化東西。可以吃精肉,海鮮、蛋白含量比較豐富食物都可以攝入,可以吃碳水化合物,淀粉類食物也需要有足夠攝入,可以做成比較好消化形式,改善胃腸蠕動情況,能夠更好消化和吸收。
臥床患者通常不建議吃太多豆類食物,因為豆制品容易出現腹脹情況,不建議太多攝入。部分人可能會有乳糖不耐受,尤其空腹喝牛奶之后,可能會出現消化不良情況比如肚子脹,需要根據患者具體情況進行調整。可以攝入酸奶制品,因為酸奶中含有很多腸道益生菌,所以可以改善腸道蠕動情況促進消化。如果臥床患者同時合并有高血壓、糖尿病,飲食過程中還要注意低鹽飲食,根據糖尿病進食合理配比食物攝入。對于冠心病患者,不建議吃太多油膩食物。

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