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        血糖高能喝點小米粥嗎

        參與醫生

        首都醫科大學宣武醫院 曹雪霞 副主任醫師
        血糖高不推薦喝小米粥,可以喝但是不建議喝太多,因為小米本身含糖量并不高,但是做成粥后升糖指數變高。小米粥升糖指數應該在80多,屬于升糖指數比較高的食物,食物加工的時間越長,實際上升糖指數肯定越高,食用會造成血糖的波動且不利于血糖控制。所以對糖尿病或者血糖高的患者,需要注意以下方面:1、血糖控制良好:有些老年人容易喝粥比較舒服,小米本身也有暖胃的作用,但是需要血糖控制比較好的時候喝,千萬不要在血糖太高的時候喝粥,血糖會更高;2、小米粥用量控制:喝粥不要喝太多,用小碗喝一點粥即可;3、減少碳水化合物攝入:喝粥時一定同時減少其他的碳水化合物的攝入量,小米也是以碳水化合物、淀粉為主,如果喝太多本身會升高血糖。所以血糖高、糖尿病的患者可以喝小米粥但不是特別推薦,要求建議血糖控制比較好、喝的量不要太多,以及喝粥時減少其他的碳水化合物或者主食的攝入量。
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