幼兒急疹飲食要注意以下幾點：1、清淡飲食：幼兒急疹是病毒感染，可能導致孩子消化功能比較差，包括食欲降低、惡心、嘔吐、腹瀉、腹脹等。所以在幼兒急疹期間及以后1周之內，均要注意清淡飲食，同時少食多餐，如果以乳類喂養為主，可以適當減少每次奶量，縮短每次喂奶間隔時間。如果已經添加輔食，盡量以稀粥、爛面等易消化的食物為主，避免攝入辛辣、油膩、高纖維素、高熱量、高蛋白食物，否則會加重其消化道癥狀；2、補充水分：幼兒急疹早期表現為高燒不退，要反復使用退燒藥物，出汗帶走熱量才能降低體溫，所以孩子對水的需求比較大，不補充水分會造成孩子出現脫水。另外，孩子在退燒以后還在持續出汗，可能會造成體溫偏低，有時體溫可能在35℃以下，要適當給孩子補充水分，必要時可以補充能量水，比如糖水，能夠促進代謝、循環，防止其出現體溫過低。