食用海鮮、飲用白酒，主要是影響機體血尿酸水平等，具體如下：1、影響血尿酸：食用海鮮、飲用白酒，主要可能誘發痛風關節炎的急性發作。由于海鮮多數屬于高嘌呤含量的食物，例如三文魚、牡蠣、蛤蜊等，嘌呤含量較高，每100g的海鮮中，嘌呤含量至少＞200mg。所以大量攝入海鮮，可能增加食物中的嘌呤攝入量。而飲用白酒，本身嘌呤含量并不高，但是在肝臟代謝的時候，會消耗大量的三磷酸腺苷，刺激體內尿酸的生成增多。另外飲用白酒所產生的代謝產物，從腎臟排泄時，會抑制尿酸從腎臟中排泄，從兩方面對血尿酸產生不良影響。所以食用海鮮、飲用白酒，會對機體的血尿酸水平，產生不好的影響，甚至引起痛風關節炎發作。所以建議痛風，高尿酸血癥的人群，盡量避免食用海鮮、飲用白酒。正常人群，可以適量食用海鮮，但是飲酒也需節制；2、其它影響：如果長期食用海鮮、飲用白酒，還可能造成其他的機體不良影響。例如長期食用海鮮，可能引起血脂異常，長期飲酒可能引起酒精相關的肝臟疾病。