甘油三酯是通常血脂檢查中的一個項目，甘油三酯升高對人體的危害很大，一旦升高以后，食用的食物應該采取以下進食原則： 1、低熱量飲食，要做到低糖、低脂、低膽固醇飲食； 2、要吃含纖維素高的食品，有利于甘油三酯的下降； 3、中藥也是非常有優勢的產品，如菊花可以代茶飲。菊花是一個很好的中藥，可清肝明目，具有降脂、降壓的功效； 4、注意飲酒，因為飲酒能夠使甘油三酯快速升高，所以甘油三酯高的病人絕對要禁酒。