降血鉀最快的方式不是靠吃，更不是靠吃某些食物，而是通過靜脈靜滴胰島素和葡萄糖的液體，這個時候降血鉀最快。其次吃一些藥物如利尿的藥物，還可以多補充水分，這是臨床上緊急處理高鉀血癥時所用到的方法。不要認為吃一些食物，能夠把血鉀很快降下去，基本上沒有這樣的食物。但是有一些食物可以幫助降血鉀，比如含糖分比較多的食物，因為葡萄糖攝入比較多以后，身體對葡萄糖的利用增加，在利用葡萄糖的過程中，血鉀會從細胞外轉移到細胞內，因此，實現血鉀的重分布，可以降低血鉀。但是用這個方法要注意，如有些糖尿病患者不太適合。還要注意血鉀高時，不是一味想著如何快速降血鉀，同時還要分析出現高鉀血癥的原因，只有把原因找到，才能避免將來再次出現高鉀血癥，不然只是治標不治本。高鉀血癥的原因有很多，醫生會根據患者的臨床表現、癥狀、體格檢查等，做出綜合的判斷分析。